Smørrebrød på Bakken

12:00 – 16:00

Smørrebrød

Vi byder på et lækkert udvalg af smørrebrød – fra tidløse klassikere til moderne favoritter, skabt med omtanke og de bedste råvarer.

  • Marineret sild
    75,-
  • Kryddersild
    75,-
  • Karrysild
    75,-
  • Kartoffelmad
    100,-
    Mayonnaise – bacon – løg – purløg
  • Rødspættefilet 2 stk.
    135,-
    Remoulade – citron
  • Rødspættefilet 2 stk.
    160,-
    Grønlandske rejer – mayonnaise – asparges – kaviar
  • Stjerneskud
    180,-
    Rejer – kaviar – asparges
  • Æg og rejer
    155,-
    Æg – grønlandske rejer – mayonnaise – citron
  • Dyrlægens natmad
    100,-
    Leverpostej – saltkød – sky – rå løg
  • Ribbenssteg (3 stk.)
    115,-
    Agurkesalat – rødkål
  • Hønsesalat
    110,-
    Kylling – mayonnaise – champignon – bacon – æbler
  • Frikadeller
    100,-
    Rødkål – surt
  • Ferskrøget laks
    150,-
    Ferskrøget laks – lun røræg – purløg
  • Gammel ost
    120,-
    Fedt – løg – sky – rom

Platter

  • Fiskeplatte
    190,-

    1 slags sild – rødspættefilet m/remoulade – rejer – fersk røget laks

  • Bøgelyplatte
    215,-

    1 slags sild – sødspættefilet m/remoulade – ribbensteg m/hjemmelavet rødkål – æg m/rejser – hønsesalat – ost

Øvrige frokost tilbud

  • Klassisk pariserbøf
    180,-
    200 gram bøf af hakket oksekød – rødbeder – peberrod – pickles – kapers – løg – æggeblomme
  • Bøgely burger
    200,-
    200 gram bøf af hakket oksekød – ost – bacon – tomatsalsa – dressing – grovfritter
  • Veganer / Vegetarburger
    175,-
    Kikærtebøf – salat – grovfritter
  • Fish & Chips
    200,-
    Rødspættefilet – grovfritter  -remoulade
  • Biksemad
    185,-
    2 spejlæg eller bearnaise

Børnemenu

Til børn UNDER 12 år

  • Børnebiks
    95,-
  • Fish & Chips
    95,-
    Pommes frites – remoulade
  • Børneburger
    95,-
    Pommes frites – ketchup – remoulade
  • Frikadeller
    95,-
    Pommes frites
  • Børneis
    75,-
    Vaniljeis – flødeskum – chokoladesauce

Klassisk dansk håndværk hos Bøgely

Forestil dig en lun sommerdag på Bakken. Duften af nybrygget kaffe blander sig med den friske luft, mens du kan høre livlig snak og latter fra glade gæster omkring dig. Du skænker en kølig snaps, mens en kold fadøl står klar ved din side. Foran dig bliver et smukt anrettet stykke smørrebrød serveret – sprødt, saftigt og fyldt med smag. Det er dansk hygge på sit allerbedste.

Velkommen til Restaurant Bøgely, hvor vi serverer ægte dansk smørrebrød, skabt med respekt for traditionen og et strejf af moderne finesse. Vi mener, at et godt måltid ikke blot skal mætte maven – det skal skabe minder. Hos os går vi ikke på kompromis med kvaliteten, og vi sætter en ære i at servere smørrebrød, der både glæder ganen og øjet.

Smørrebrød på Bakken – en bid af dansk kultur

Smørrebrød er mere end bare en frokostret – det er en del af den danske kulturarv. En tradition, der går generationer tilbage, men stadig udvikler sig med nye smagsnuancer og anretninger. På Bøgely hylder vi det klassiske, men vi tør også lege med smag og teksturer for at give dig den bedste oplevelse.

Hos os starter et godt stykke smørrebrød med en solid base: hjemmebagt rugbrød. Bagt efter gamle håndværkstraditioner, mørkt og fyldt med smag, så det kan bære de lækre toppings uden at miste sin sprødhed. Hver ingrediens er nøje udvalgt, for vi ved, at det er detaljerne, der gør forskellen.

En oplevelse, der smager af Danmark

At spise smørrebrød hos Bøgely er mere end bare et måltid – det er en oplevelse. Vores restaurant ligger midt på Bakken, hvor du kan nyde den helt særlige stemning, der kendetegner dette historiske forlystelsessted. Uanset om du besøger os som en del af en hyggelig familiedag, en udflugt med vennerne eller et velfortjent hvil efter en dag med forlystelser, står vi klar til at byde dig velkommen.

Vores passion for dansk madkultur skinner igennem i alt, vi laver. Når du sætter dig til bords hos os, kan du forvente håndværk, kvalitet og ægte dansk hygge. Vi sørger for, at hver bid er en fornøjelse, og at du går herfra med en følelse af velvære – og måske en lyst til at komme tilbage igen.

Så næste gang du er på Bakken, hvorfor ikke gøre din oplevelse komplet med en frokost på Bøgely? Vi lover dig, at det bliver en smagsoplevelse, du sent vil glemme.

Vi glæder os til at tage imod dig – velbekomme!

© Copyright - Bøgely Bakken