Bøgely’s
Selskabsmenu

Lækker 3 retters menu til 399,- kr

Forretter

Til alle forretterne serveres der brød og smør

  • Toast Skagen
    Rejer – mayonnaise – dild – purløg – citron
  • Varmrøget laks
    Salat – pesto – citron
  • Aspargessuppe
    Asparges – fløde – rosmarin olie

Hovedretter

Til alle hovedretter serveres der knuste kartofler i urter og sprøde grøntsager

  • Unghansbryst
    Med blanquette sauce
  • Oksefilet
    Med bearnaise
  • Kalvefilet
    Med svampesauce

Desserter

  • Jordbær/rabarbertrifili
    Vaniljecreme – makroner – flødeskum
  • Citronfromage
    Med flødeskum
  • Kaffe
    Med 2cl cognac eller likør
© Copyright - Bøgely Bakken